Omelete para duas pessoas

Ingredientes:

2 ovos
Sal a gosto
Coentro a gosto
Orégano a gosto
1 tomate picado
1 tomate em rodelas
150 gr de presunto picado
150 gr de queijo musarela picado
Azeite ou óleo para untar a frigideira


Modo de fazer:

Bata os dois ovos inteiros num prato e tempere com o sal, o coentro, o orégano e o tomate picado.
Numa frigideira (antiaderente) untada com o azeite coloque essa mistura e cozinhe bem de ambos os lados.
Use um prato para auxiliar na hora de virar o/a omelete.
Quando o ovo já estiver durinho em ambos os lados, distribua o presunto, o queijo e o tomate em rodelas e dobre o omelete ao meio deixando dourar dos dois lado.
E está pronto!