É difícil entender o significado de uma colher de sopa ou uma xícara de chá para quem está começando a conhecer a cozinha. Mas a explicação é simples...Existem três medidas de colheres: café, chá e sopa. Nessa ordem, elas são a pequena, a média e a grande.
Os nomes são usados de acordo com a quantidade de ingrediente que a receita pede.
Por exemplo, se for preciso só um pouquinho de açúcar, a colher utilizada será a de café, que é a menor. Se precisar ficar mais doce, a colher média é a de chá e, caso a receita necessite de muito doce, a receita pedirá colher de sopa, que é a maior de todas.
Cada receita terá a indicação correta, como "2 colheres de chá de farinha".
Com as xícaras acontece a mesma coisa, mas só existem dois tamanhos: café e chá.A xícara de café é a menor e a de chá é a maior.
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