Molho Madeira Caseiro

Ingredientes:



2 cubos de caldo de costela
250 ml de água

1 colher (sopa) mostarda

1 colher (sopa) catchup

2 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (chá) molho inglês
champignons (se preferir)



Modo de Preparo:

Leve ao fogo o caldo de costela com 200 ml de água até dissolver.
Dissolva a farinha de trigo no restante da água e acrescente à mistura anterior até virar um creme não muito grosso.
Coloque a mostarda e o catchup.
Depois de pronto, acrescente champignons e ainda quente coloque em cima da carne a qual cozinhou.