Molho branco simples

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de amido de milho

1 copo de leite frio

Sal à gosto

Modo de preparo:

Misture o amido de milho com o leite.

Mexa bem e coloque numa panela com a manteiga derretida.

Deixe ferver.

Adicione o sal.

Mexa bem.

Aos poucos, o molho vai engrossando.

Se engrossar demais, acrescente um pouco mais de leite frio.